[{"gid":"11685705","name":"نان و نانوایی اصول فنی و بهداشتی: انواع آردها، نانها، مخمرها،... بهبوددهندهها، فرها، ...","nobat":"5","sal":"1399","urlname":"کتاب-نان-و-نانوایی-اصول-فنی-و-بهداشتی-انواع-آردها-نان-ها-مخمرها-بهبود-دهنده-ها-فرها","bookfi":{"fi":"2500000","fof":"-105000","finalfi":2395000,"fofp":"4%","finderuid":"118"},"author":"نوید پیرایش، تئودور آلبرشت","nasher":"طراح، دایره صنعت"}]
