کتاب:بیشتر...
ناشر:
پدیدآورنده:
موضوع:

ورود | ثبت‌نام

کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییProcessesPreservation techniques

راهنمای نگه‌داری مواد غذایی: شامل جداول زمانی ماندگاری مواد غذایی در دماهای مختلف و شرایط طبخ غذا
مؤلفان: پریسا زارعی‌شرق، مرضیه سخاوتی‌فر
ناشر: آناهید گستر خلیلی
ویراستار: ساناز آرزم‌جو
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.028
سال چاپ: 1403
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 78
شابک 10 رقمی: 6228348213
شابک 13 رقمی: 9786228348216
کد کتاب در گیسوم: 44875997
اشتراک‌گذاری:
تلگرام
واتس‌آپ
توییتر
فیس‌بوک
لینکداین
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب

برچسب‌های کتاب راهنمای نگه‌داری مواد غذایی: شامل جداول زمانی ماندگاری مواد غذایی در دماهای مختلف و شرایط طبخ غذا

Preservation techniques

مواد غذایی - تعیین زمان ماندگاری - آزمون‌ها و تمرین‌ها (عالی)

مواد غذایی - تعیین زمان ماندگاری - راهنمای آموزشی (عالی)

مواد غذایی - نگهداری - آزمون‌ها و تمرین‌ها (عالی)

مواد غذایی - نگهداری - راهنمای آموزشی (عالی)