کتابعلمعلوم زیستیزیست‌شناسیفیزیولژیزیست فیزیک و زیست شیمیزیست شیمیآنزیمها
آنزیم‌ها در فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها
آنزیم‌ها در فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها
ناشر: دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان (دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان (دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان))
مترجمان:
 حبیب‌اله عباسی، محمد حجتی، مجتبی افرازه
ویراستاران:
 بهمن رضایی، بهزاد ناصحی، جواد حصاری، رضا اسماعیل‌زاده‌کناری
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 574.1925
سال چاپ: 1402
نوبت چاپ: 1
تعداد صفحات: 628
شابک 10 رقمی: 6229756544
شابک 13 رقمی: 9786229756546
کد کتاب در گیسوم: 44864440
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
4,800,000+1,279,0006,079,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب آنزیم‌ها در فرآوری مواد غذایی و نوشیدنی‌ها
آنزیمها
آنزیم‌شناسی
آنزیم‌ها
آنزیم‌ها - کاربردهای صنعتی
زیست شیمی
زیست فیزیک و زیست شیمی
زیست‌شناسی
علم
علوم زیستی
فیزیولژی
شبکۀ اجتماعی کتاب
ورود | ثبت‌نام
قیمت پشت جلد
هزینۀ تهیۀ کتاب
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
حذف از علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری