| شماره کتابشناسی ملی | 8529214 |
| سرشناسه | رائو، اسکات Rao, Scott |
| عنوان و نام پدیدآور | بهترین روش‌های برشته‌کاری حرفه‌ای قهوه/ اسکات رائو؛ ترجمه هادی مهدویان‌مهر. |
| مشخصات نشر | مشهد: واژگان خرد، 1400. |
| مشخصات ظاهری | 143 ص.: مصور (رنگی). |
| وضعیت فهرست نویسی | فیپا |
| یادداشت | عنوان اصلی: Coffee Roasting Best Practices . |
| موضوع | برشته‌کاری قهوه -- صنعت و تجارت Coffee roasting industry |
| شناسه افزوده | مهدویان مهر، هادی، -، مترجم |
| رده بندی کنگره | TX817 |
| رده بندی دیویی | 641/877 |
| اطلاعات رکورد کتابشناسی | فیپا |
