کتاب:بیشتر...
ناشر:
پدیدآورنده:
موضوع:

ورود | ثبت‌نام

کتابعلمعلوم زیستینژادهای انسانیEnzymes

تکنولوژی تولید پروتئین‌های هیدرولیز شده و کاربردهای آنها در صنایع غذایی
مؤلفان: منصور رضایی، علیرضا صادقی‌ماهونک
ناشر: فرهیختگان دانشگاه
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 572.76
سال چاپ: 1392
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 262
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9789646754652
کد کتاب در گیسوم: 1972821
اشتراک‌گذاری:
تلگرام
واتس‌آپ
توییتر
فیس‌بوک
لینکداین
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب

برچسب‌های کتاب تکنولوژی تولید پروتئین‌های هیدرولیز شده و کاربردهای آنها در صنایع غذایی

Enzymes

آنزیمهای پروتئولیتیک

بیوشیمی، مردم‌شناسی زیستی

علم

علوم زیستی

مواد غذایی - صنعت و تجارت

نژادهای انسانی

پروتئین هیدرولیز شده