شیمی آلی و آثار موزه‌ای

این کتاب به بررسی ساختار، خواص شیمیایی و روش تجزیه‌ی مواد آلی موجود در کلکسیون‌های موزه‌ای اختصاص دارد که این عناوین را شامل می‌شود: مبانی شیمی آلی، روش‌های تجزیه‌ای، روغن‌ها و چربی‌ها، موم‌های طبیعی، مواد قیری، کربوهیدارت‌ها، پروتئین‌ها، لاک و رزین‌های طبیعی، مواد سنتزی، مواد رنگ‌زا و سایر مواد رنگی، و جنبه‌های اساسی تخریب. در پایان نیز، گزارش‌هایی از تجزیه‌ی نمونه‌های حقیقی فراهم آمده که نشان‌دهنده‌ی چگونگی به کارگیری روش‌های تجزیه‌ای در تعیین مواد آلی آثار موزه‌ای است.