کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی مواد غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی
مؤلفان:
 ویلیام‌کارول فریزر، دنیس وستهاف
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 سیدعلی مرتضوی، مهدی کاشانی‌نژاد، حمیدرضا ضیاء‌الحق
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1400
نوبت چاپ: 11
تیراژ: 300 نسخه
تعداد صفحات: 688
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9646335888
شابک 13 رقمی: 9789646335882
کد کتاب در گیسوم: 11746164
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
4,000,000-400,0003,600,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی - آزمون‌ها و تمرین‌ها
مواد غذایی - نگهداری
شبکۀ اجتماعی کتاب
ورود | ثبت‌نام
قیمت پشت جلد
10% تخفیف
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
حذف از علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری