کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییPhilosophy and theoryMicroorganisms, fungi, algae
میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسم‌های مرتبط با نگهداری و فراوری مواد غذایی (جلد 2)
میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسم‌های مرتبط با نگهداری و فراوری مواد غذایی (جلد 2)
مؤلفان:
 عثمان ارکمن، ت.فاروق بوزوگلو
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
مترجمان:
 فخری شهیدی، سحر روشنک، ندا نوروزی، سمیرا مرادی، علیرضا وسیعی
ویراستاران:
 مصطفی قندهاری، محبوبه سرابی‌جماب
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.001579
سال چاپ: 1400
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 200 نسخه
تعداد صفحات: 528
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9643864669
شابک 13 رقمی: 9789643864668
کد کتاب در گیسوم: 11748440
مشاهدۀ پک کامل این مجموعه 
اشتراک‌گذاری:
خریـد کـتـاب
1,100,000-100,0001,000,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی (اصول تا عمل): میکروارگانیسم‌های مرتبط با نگهداری و فراوری مواد غذایی (جلد 2)
Microorganisms, fungi, algae
Philosophy and theory
بیماری‌های ناشی از غذا
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - میکرب‌شناسی
شبکۀ اجتماعی کتاب
ورود | ثبت‌نام
قیمت پشت جلد
9% تخفیف
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
حذف از علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری