کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییTests, analyses, quality controls
شیمی مواد غذایی: افزودنی‌های مواد غذایی و الودگی‌های مواد غذایی
شیمی مواد غذایی: افزودنی‌های مواد غذایی و الودگی‌های مواد غذایی
مؤلفان:
 هانس‌-‌دیتر بلیتس، ورنر گروش، پتر شیبرله
ناشر: میعاد اندیشه
مترجمان:
 ولی‌اله کوهدار، زهرا خورشیدی
ویراستار:
 معصومه سهیلی‌لیراوی
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.07
سال چاپ: 1399
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 128
شابک 10 رقمی: 6222314627
شابک 13 رقمی: 9786222314620
کد کتاب در گیسوم: 11672536
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب شیمی مواد غذایی: افزودنی‌های مواد غذایی و الودگی‌های مواد غذایی
Tests, analyses, quality controls
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
مواد غذایی - ترکیب
شبکۀ اجتماعی کتاب
ورود | ثبت‌نام
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
حذف از علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری