فن‌آوری خشکبار: اصول و روش‌های خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه‌ها و سبزی‌ها ...
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.0284
سال چاپ: 1398
نوبت چاپ: 2
تیراژ: 200 نسخه
تعداد صفحات: 316
شابک 10 رقمی: 6005410474
شابک 13 رقمی: 9786005410471
کد کتاب در گیسوم: 11531090
خریـد کـتـاب
2,790,000+1,157,0003,947,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب
برچسب‌های کتاب فن‌آوری خشکبار: اصول و روش‌های خشک کردن، خشک کردن صنعتی میوه‌ها و سبزی‌ها ...
Drying and dehydrating
Preservation techniques
Processes
تکنولوژی
خشک کردن
خشکبار
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - خشک‌کردن
میوه‌ها - خشک کردن
شبکۀ اجتماعی کتاب
ورود | ثبت‌نام
قیمت پشت جلد
هزینۀ تهیۀ کتاب
افزودن به علاقه‌مندی‌ها
حذف از علاقه‌مندی‌ها
اشتراک گذاری