کتابتکنولوژیاقتصاد و زندگی خانوادگیخوردنیها و آشامیدنیهاFrying and sautéing
مهندسی فرآیند سرخ کردن
مهندسی فرآیند سرخ کردن
پدیدآوران:
 امان‌محمد ضیائی‌فر، حسن صباغی
ناشر: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 641.77
سال چاپ: 1397
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 500 نسخه
تعداد صفحات: 308
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 6009792088
شابک 13 رقمی: 9786009792085
کد کتاب در گیسوم: 11466847
اشتراک‌گذاری:
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات

این کتاب توی سایت تکراریه؟
برچسب‌های کتاب مهندسی فرآیند سرخ کردن
Frying and sautéing
اقتصاد و زندگی خانوادگی
تکنولوژی
خوردنیها و آشامیدنیها
روغن‌های خوراکی
سرخ‌کردن
سرخ‌کردنی‌ها