کتاب:بیشتر...
ناشر:
پدیدآورنده:
موضوع:

ورود | ثبت‌نام

کتابتکنولوژیمهندسی شیمیصنایع غذاییگوشت

اصول علم گوشت (2): نگهداری و فرآوری
مؤلف: حسن رضوی‌شیرازی
ناشر: نقش مهر
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.9
سال چاپ: 1397
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 380
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی: 9646145345
شابک 13 رقمی: 9789646145344
کد کتاب در گیسوم: 11440413
اشتراک‌گذاری:
تلگرام
واتس‌آپ
توییتر
فیس‌بوک
لینکداین
موجود شد خبرم کندرخواست تهیهافزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح اطلاعات کتاب

برچسب‌های کتاب اصول علم گوشت (2): نگهداری و فرآوری

گوشت - صنعت و تجارت - بهداشت

گوشت - کیفیت