شبکه جامع کتاب گیسوم
کتاب:
بیشتر...
ناشر:
پدیدآورنده:
موضوع:
ورود | ثبت‌نام
کتاب
تکنولوژی
مهندسی شیمی
صنایع غذایی
گوشت
Fishes and shellfish
تاثیر پوشش‌های خوراکی زیست فعال بر ماندگاری ماهی "بررسی پوشش اسانس زنجبیل و موسیلاژ تخم ریحان بر ماندگاری فیله‌ی ماهی قزل‌آلا"
پدیدآوران:
کیانا قادری‌نیکجه
،
مرتضی جمشیدعینی
ناشر:
آموزشی تالیفی ارشدان
زبان:
فارسی
رده‌بندی دیویی:
664.94
سال چاپ:
1397
نوبت چاپ:
1
تیراژ:
1000 نسخه
تعداد صفحات:
90
قطع و نوع جلد:
وزیری (شومیز)
شابک 10 رقمی:
6009950872
شابک 13 رقمی:
9786009950874
کد کتاب در گیسوم:
11421756
اشتراک‌گذاری:
تلگرام
واتس‌آپ
توییتر
فیس‌بوک
لینکداین
موجود شد خبرم کن
درخواست تهیه
افزودن تـصویر
افزودن محـتوا
کــتاب رو دارم
ثبت برای فروش
افزودن به کتابخانه
اصلاح مشخصات
این کتاب توی سایت تکراریه؟
برچسب‌های کتاب تاثیر پوشش‌های خوراکی زیست فعال بر ماندگاری ماهی "بررسی پوشش اسانس زنجبیل و موسیلاژ تخم ریحان بر ماندگاری فیله‌ی ماهی قزل‌آلا"
Fishes and shellfish
تکنولوژی
صنایع غذایی
فراورده‌های دریایی - نگهداری
قزل‌آلا
مهندسی شیمی
گوشت
