فرهنگ علوم تغذیه و مهندسی صنایع غذایی: انگلیسی به فارسی و فارسی به انگلیسی

در این فرهنگ دو زبانه، واژه‌های تخصصی مربوط به ((علوم تغذیه و مهندسی صنایع غذایی))، به ترتیب حروف انگلیسی تنظیم شده است .در صفحات پایانی، فهرست واژه‌ها به ترتیب الفبای فارسی با ارجاع به شماره صفحه آمده‌است .هر سرشناسه شامل یک واژه انگلیسی، به همراه معادل فارسی است. دانشجویان و متخصصان علوم و مهندسی صنایع غذایی از مخاطبان این واژه‌نامه به‌شمار می‌آیند.