بیوتکنولوژی گیاهان زینتی

بیوتکنولوژی به فنونی اطلاق می‌شود که از موجودات زنده برای ساخت یا تغییر محصولات، ارتقا کیفی گیاهان و حیوانات و تغییر صفات میکروارگانیسم‌ها برای بهبود رفاه بشر و کاربردهای ویژه استفاده می‌کنند. به‌طورکلی هرگونه فعالیت هوشمندانه انسان در خلق، بهبود و عرضه محصولات گوناگون با استفاده از موجودات زنده به‌ویژه از طریق مهندسی ژنتیک، در حوزه زیست‌فناوری قرار می‌گیرد. زیست‌فناوری یکی از محورهای اساسی توسعه در بسیاری از کشورها قلمداد می‌شود. کتاب حاضر دربردارنده مباحثی درباره استفاده از بیوتکنولوژی در صنعت گیاهان زینتی است.