تولید چینی آزمایشگاهی: اطلاعات پایه

کتابچه حاضر حاوی اطلاعات پایه در زمینه تولید چینی آزمایشگاهی است که به همراه فرایند پخت صحیح، روش‌های تولید، ریخته‌گری دوغابی، همچنین تاثیر اجزای مختلف تشکیل دهنده بدنه و تاثیر مواد افزودنی بر خواص چینی آزمایشگاهی ارائه گردیده است .(گفتنی است چینی آزمایشگاهی محصولی است که در برابر شوک حرارتی و اثرات خورنده اسید و محلول‌های قلیایی، مقام است(.