| شماره کتابشناسی ملی | 3208903 |
| سرشناسه | اسفندیارنژاد، مهری، |
| عنوان و نام پدیدآور | آموزش شیرینی‌پزی( درجه 2 و درجه 1) : استاندارد درجه 2 کد( 4/2/65/76-7) استاندارد درجه 1 کد( 4/1/65/76-7) قابل استفاده مربیان آموزشگاه‌ها.../ نویسنده مهری اسفندیارنژاد. |
| مشخصات نشر | تهران: شرکت تعاونی کارکنان سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور، 1392. |
| مشخصات ظاهری | 160 ص.: مصور( بخشی رنگی). |
| وضعیت فهرست نویسی | فاپا |
| موضوع | شیرینی و شیرینی‌پزی |
| شناسه افزوده | سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای کشور. شرکت تعاونی کارکنان |
| رده بندی کنگره | TX791/الف5آ8 1392 |
| رده بندی دیویی | 641/853 |
