نگاهی به شیمی آلی

شیمی آلی زیرمجموعه‌ای از دانش شیمی است که درباره ترکیبات کربن یا مواد آلی سخن می‌گوید. عنصر اصلی که با کربن ترکیبات آلی را تشکیل می‌دهد هیدروژن است. در گذشته به موادی که ریشه گیاهی یا حیوانی داشتند مواد آلی می‌گفتند، اما امروزه مواد آلی را می‌توان از طریق روش‌های صنعتی و آزمایشگاهی و به کمک مواد معدنی نیز سنتز کرد. در شیمی آلی، درباره شیمی ترکیبات کربن با سایر عناصر به‌ویژه هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن، هالوژن‌ها و غیر فلزات دیگر نظیر گوگرد و فسفر بحث می‌شود. کتاب حاضر با هدف ارائه مباحثی پیرامون شیمی آلی به رشته تحریر درآمده است.