روش‌های نگهداری غذاها، میوه‌ها و سبزی‌ها
زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.028
سال چاپ: 1392
نوبت چاپ: 1
تیراژ: 550 نسخه
تعداد صفحات: 84
قطع و نوع جلد: رقعی (شومیز)
شابک: 9786003130142
کد کتاب در گیسوم: 11092433
خریـد کـتـاب
200,000+139,000339,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
این کتاب توی سایت تکراریه؟
برچسب‌های کتاب روش‌های نگهداری غذاها، میوه‌ها و سبزی‌ها
Preservation techniques
Processes
تکنولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - بهداشت
مواد غذایی - فساد
مواد غذایی - نگهداری