مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته‌های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین‌های کشاورزی و مهندسی پلیمر
ویراستار:

فرشاد رضوان

زبان: فارسی
رده‌بندی دیویی: 664.07
سال چاپ: 1393
نوبت چاپ: 2
تیراژ: 1000 نسخه
تعداد صفحات: 390
قطع و نوع جلد: وزیری (شومیز)
شابک: 9789640358726
کد کتاب در گیسوم: 11005007
⚡️ قابلیت ارسال سریع
تحویل به پست تا 2 روز کاری در صورت خرید به‌تنهایی یا همراه با دیگر کتاب‌های با قابلیت ارسال سریع
خریـد کـتـاب
1,800,000+30,0001,830,000 ریال
افزودن تـصویرافزودن محـتواکــتاب رو دارمثبت برای فروشافزودن به کتابخانهاصلاح مشخصات
قیمت بهتری سراغ دارین؟
این کتاب توی سایت تکراریه؟
برچسب‌های کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته‌های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین‌های کشاورزی و مهندسی پلیمر
Tests, analyses, quality controls
تکنولوژی
رئولوژی
صنایع غذایی
مهندسی شیمی
مواد غذایی - آزمایش
مواد غذایی - بافت